心弾む日、シフォンケーキ、パン

こんにちは~、アーティストchiguです。


私の作品を気に入って手元に置いて下さるお客さまは長年見守って下さっている方が多い。

これは年を重ねるごとに本当にありがたさが沁みてくることで、

私がゆっくりペースで発表する作品を待っていて下さったり、

ぽつりぽつりと投稿するインスタグラムをいつも見守って下さったり、

このブログを読んで下さったり…。

本当にありがとうございます。


最近お客さまから嬉しいメッセージを頂いて、心がふわっと弾んだ。

そういう感動ってずっとずっと無くならないエネルギー源となる。

使ってしまったら減るようなエネルギーとは違うのだ。


いつもご覧下さっていること、心から感謝申し上げます。

ありがとうございます。


お菓子作りはまだ続いていて、先日はバットで焼くシフォンケーキを焼いた。

普通のシフォンケーキより粉量が多いからしっかりした生地。

メープルシロップをたっぷり使った贅沢レシピで、上に散らしてあるのはクルミとピーカンナッツ。

ピーカンナッツってかりかりした食感が美味しいよね。


で、今日はパンを焼くのに二次発酵中。

久しぶりだったからちと手間取ったが、無事ふかふか膨らんでる。楽しみだな。

酵母起こしちゃったからね。パンもどんどん焼くか。

お家で出来る楽しいこと、どんどんやろ。

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